Boomgaard

Als landbouwer proberen we in onze boomgaard met zo’n 100-tal fruitbomen lokaal fruit te telen op een natuurlijke en ambachtelijk wijze. Het fruit telen in Arendonk werd in het verleden al gedaan door Omer Govaert (De Lusthoven) onze buurman dus,  en Rik Nys (Reenstraat). Wij proberen die traditie verder te zetten. U kan uiteraard bij ons terecht voor lokaal, natuurlijk gekweekt fruit. Van augustus tot eind november kan u langskomen voor verschillende soorten appels.
Omdat appels bewaren zonder koelingen en stikstof moeilijk is, persen we onze appels op ambachtelijke wijze tot sap, pasteuriseren het sap en bewaren het in zakken en dozen van 3 of 5 liter (zoals de wijndoosjes die je overal in supermarkten kan kopen) .  Ons sap is van een rechtstreekse productie (korte keten). De enige bewerking die het ondergaat is een kortstondige pasteurisatie. Het is vezelrijk (troebel), bevat geen toegevoegde suikers, geen kunstmatige aroma’s en geen bewaarmiddelen. Kortom, 100% natuurlijk sap! Zolang de voorraad strekt kan u bij ons hoogwaardig appelsap kopen. Vanwege de vele arbeidsuren is dat sap niet echt goedkoop te noemen maar kwaliteit heeft nu eenmaal zijn prijs. Al is dat relatief natuurlijk, wij durven ons sap gerust te vergelijken met betere wijn en dan zijn we helemaal zo duur nog niet!